卡通蒸餃

可愛的卡通蒸餃，一次教你五種造型，小朋友看到會哇哦的那種。

用料  

卡通蒸餃的做法  

1. 麪粉中分次加入開水，邊加邊攪拌。

2. 加入鹽揉成麪糰。

3. 藉助壓面機壓均勻。

4. 壓好的面蓋起來餳面半小時。

5. 準備肉餡。

6. 調味按自己口味調，加入自己喜歡的蔬菜拌勻，肉餡調好待用。

7. 麪糰用果蔬粉調色，再壓成合適的厚度後，用圓形模具壓出餃子皮。

8. 按視頻中元寶餃子的包法包好。

9. 下面做造型，基本上都是不同大小圓形疊加，沒有模具可以藉助不同粗細的吸管。
   綠色獨眼麥克。

10. 小黃人大眼萌。

11. 粉嘟嘟小豬。

12. 藍色三眼小怪獸。

13. 呆萌熊本熊。

14. 冷水上鍋，蒸10-15分鐘。

小貼士

1.開水和麪蒸餃口感更軟，也可以冷水和麪。
2.造型餃子的也可以煮，但是煮的餃子皮會有點皺，沒有蒸的好看。
3.冷凍後的餃子不用解凍，蒸15分鐘，現包的可以蒸10分鐘。