用料
| 土豆 | 2個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 麪粉 | 少量 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
兩個土豆和半根胡蘿蔔擦成絲
![土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第2張]( "土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第2張")
打入兩個雞蛋攪拌均勻
![土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第3張]( "土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第3張")
加入生抽、鹽、胡椒粉和雞精等調味
![土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第4張]( "土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第4張")
倒入少許麪粉，以便成形
![土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第5張]( "土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第5張")
平底鍋或電餅鐺抹油，倒入餅糊，攤平
![土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第6張]( "土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第6張")
煎至兩面金黃即可
![土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第7張]( "土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第7張")
配上小米粥，開啟健康新一天！
![土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第8張]( "土豆絲餅，簡單隨意，美味不減的做法步驟圖 第8張")
土豆絲餅，簡單隨意，美味不減
菜譜
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