休假和友友去大理玩,看到街邊的土豆絲餅很誘人。但是製作過程讓人望而卻步,一鍋油不知用了多久收假回家。突然想吃土豆絲餅自己親自制作乾淨又美味!
用料
土豆 | 土豆一個、麪粉少許、雞精少許、鹽適量 |
雞精 |
美味土豆絲餅的做法
土豆一個去皮切絲,清水淘洗乾淨備用。
洗乾淨的土豆絲濾幹水放少許麪粉、適量鹽雞精用筷子攪勻。要是太乾加一丟丟水不能太稀。
餅鐺預熱抹油土豆絲攤鋪蓋蓋,按下大餅健三分鐘就搞定。要是想吃焦脆翻面再烤三分鐘。
美味的早餐土豆絲餅就完成了,搭上自己手磨咖啡雖然有些混亂但是味道超棒奧!👍