家裏買了兩個土豆🥔放了幾天了，家裏那位還是不煮來吃。晚上下班後心血來潮，想要炒酸辣土豆絲。靈光一閃就變成了土豆餅，有煮土豆的味道也有薯條🍟的味道。值得一試哦
用料
| 土豆 | 1個 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 麪粉/生粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
土豆一個，削皮，切片再切成絲，然後洗一下澱粉撈出，放適量的鹽和胡椒粉雞蛋打勻倒進去拌勻一下。當然也可以切些其他胡蘿蔔絲進去的。
![簡單到爆的美味土豆餅的做法步驟圖 第2張]( "簡單到爆的美味土豆餅的做法步驟圖 第2張")
然後開火燒鍋，鍋熱，比炒菜多一點的油鍋裏倒，土豆絲鍋裏放，鋪平，動一下鍋，煎到微金黃翻一面繼續煎。覺得熟了煎幹一點即可以出鍋啦，撒點葱花可能更美味哦
![簡單到爆的美味土豆餅的做法步驟圖 第3張]( "簡單到爆的美味土豆餅的做法步驟圖 第3張")
簡單到爆的美味土豆餅
餅
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