八寶錢袋

假期的延長，想讓家裏愛吃肉的神獸們吃菜，真是一件傷透了腦筋的事兒，想了個辦法，全面營養，吃到蔬菜！

用料  

八寶錢袋的做法  

1. 餃子粉和麪，擀成餃子皮，備用

2. 把擀好的餃子皮抹油，一層一層疊加起來，再擀薄，擀大，直徑大約15釐米左右，像春餅一樣的薄皮，放入西門子蒸箱，100度，蒸5分鐘。熟了以後，趁着不太涼的時候一層一層的剝開，備用

3. 把前面的食材都改刀切成玉米粒大小的丁，放在同一個容器裏，加入蠔油、老抽，幹澱粉和勻，打入生雞蛋 備用

4. 準備好的薄皮一層層的揭開放入和好的八寶餡兒，用香菜匝緊收口，入蒸箱，100度3分鐘

5. 蒸制的過程中我們來做蘸料，這簡直就是一款萬能蘸料：辣椒粉，孜然粉，五香粉，芝麻，香葱末，蒜末，海鮮醬油，蠔油，醋，放大碗裏面調勻，熱鍋加油，油一定要八成熱，倒入碗中快速攪拌均勻，最大激發香味，晾涼備用

6. 這個時候，我們的八寶錢袋也蒸好了，拿出來蘸上萬能蘸料，哇！一口就是滿滿的幸福！家裏的神獸們都愛吃哦，各位也可以根據自己的口味調整餡料的內容啊！