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白果豬肚雞

菜譜 閲讀(1.82W)
白果豬肚雞的做法步驟圖,白果豬肚雞怎麼做好吃

用料  

豬肚
老母雞
白果
胡椒
枸杞

白果豬肚雞的做法  

  1. 用麪粉和鹽混合,將豬肚反覆揉搓,洗淨豬肚,老母雞洗淨切塊待用

  2. 水煮沸,將豬肚和雞塊汆一下去血水

  3. 撈出後,豬肚切片

  4. 將切好片的豬肚與雞塊一起放入鍋中,放胡椒粒與生薑片去腥味,大火煮20分鐘後轉文火,燉2小時以上

  5. 放入白果和枸杞繼續燜燉一小時即可