>
用料
白果豬肚雞的做法
用麪粉和鹽混合,將豬肚反覆揉搓,洗淨豬肚,老母雞洗淨切塊待用
水煮沸,將豬肚和雞塊汆一下去血水
撈出後,豬肚切片
將切好片的豬肚與雞塊一起放入鍋中,放胡椒粒與生薑片去腥味,大火煮20分鐘後轉文火,燜燉2小時以上
放入白果和枸杞繼續燜燉一小時即可
圖文推薦