媽媽牌菜系，一切隨緣～
用料
| 豬肚 | |
| 五花肉 | |
| 姜 | |
| 老酒 |
白灼豬肚的做法
準備材料，五花肉和豬肚
![白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第2張]( "白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第2張")
放入豬肚，五花肉增加油度（豬肚裏的油脂要清理掉），會更好吃～加入姜、老酒
![白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第3張]( "白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第3張")
大火高壓鍋開呲後，轉中火，40分鐘
![白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第4張]( "白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第4張")
煮好啦，撈出！
![白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第5張]( "白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第5張")
切開，切短一點比較好入口哦
![白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第6張]( "白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第6張")
特別柔軟，搭配上醬料就OK了～
![白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第7張]( "白灼豬肚的做法步驟圖，白灼豬肚怎麼做好吃 第7張")
小貼士
過程還蠻簡單的，就是處理豬肚下不去手…
白灼豬肚
高壓鍋食譜
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