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家常小炒—淮山炒木耳

菜譜 閲讀(1.73W)
家常小炒—淮山炒木耳的做法步驟圖

用普通的淮山就可以啦,鐵棍的不容易熟哦

用料  

淮山 適量
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
辣椒 適量
玉米油 適量
適量
雞精 適量(可不加)
水澱粉 適量

家常小炒—淮山炒木耳的做法  

  1. 淮山去皮切片,放在水裏面泡着。(對淮山過敏者記得帶上手套哈。)
    胡蘿蔔洗乾淨切片。
    木耳提前泡發,一朵朵的洗乾淨。

  2. 燒一鍋開水,水開後,倒入淮山、木耳、胡蘿蔔快速焯一下,撈出來

    家常小炒—淮山炒木耳的做法步驟圖 第2張
  3. 鍋中倒入適量的玉米油,熱油

    家常小炒—淮山炒木耳的做法步驟圖 第3張
  4. 同時倒入三種食材翻炒

    家常小炒—淮山炒木耳的做法步驟圖 第4張
  5. 差不多熟的時候,倒入一碗水澱粉翻炒

    家常小炒—淮山炒木耳的做法步驟圖 第5張
  6. 倒入辣椒翻炒

    家常小炒—淮山炒木耳的做法步驟圖 第6張
  7. 倒入適量鹽、雞精調味即可

    家常小炒—淮山炒木耳的做法步驟圖 第7張
  8. 是不是看起來很清爽美味

    家常小炒—淮山炒木耳的做法步驟圖 第8張