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芹菜香乾肉絲

菜譜 閲讀(1.39W)
正宗芹菜香乾肉絲的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

用料  

芹菜
豆腐乾
肉絲

芹菜香乾肉絲的做法  

  1. 豆腐乾切絲,芹菜切大段,肉絲用醬油澱粉雞蛋清醃製

    正宗芹菜香乾肉絲的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 熱油放花椒,蒜末熗炒,加醃製好的肉絲翻炒

    正宗芹菜香乾肉絲的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 倒入豆腐乾翻炒,接着加入芹菜段快速翻炒,放鹽,適量老抽提色,雞精翻炒出鍋

    正宗芹菜香乾肉絲的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 出鍋盛盤

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小貼士

肉絲可以稍微炒幹一點,真的特別好吃