用料
葱,姜。食用油,花椒麪,鹽,辣椒粉,味精等調料 |
西紅柿炒茄子加豆腐獨特風味的做法
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將上面東西必須洗乾淨準備待用。
把葱,姜,蒜,辣椒分別切成小塊。
然後再把茄子皮修掉,切成小條就這個樣子。
洗乾淨的西紅柿也切成小塊備用。
然後把豆腐切成這樣等待下鍋
鍋裏到入食量食用油加熱後進行炒菜
油爆熱後首先放入葱花和姜,蒜進行翻炒,待香味炒出後再放入青椒和西紅柿塊,這時必須要加入鹽,花椒麪等。味精不要放入過早,等最後再放。
緊結着將切好的茄子條也放入進行翻炒,快要熟了的時候把弄好的豆腐放入同時翻炒,這個時候可放入適當的味精提味。
就這樣一道香食美味的素菜(素食)就做好了。
謝謝大家前來觀看
自己動手,豐衣足食。
小貼士
記好:素食主義者,這道菜不能放雞精。每天吃素食,絕對不會發生三高什麼的,素食多吃,身體棒棒棒!