奧爾良肉段

寶兒喜歡奧爾良味道、可是越來越不敢吃洋快餐了、雞肉也儘量少吃、就自己給她用豬肉嘗試 沒想到味道還不錯 寶喜歡

用料  

奧爾良肉段的做法  

1. 先把肉切成條 放入葱姜 奧爾良調味料 醃製半小時左右

2. 加雞蛋（覺得剩下的蛋黃浪費 就一起放裏了）麪粉一點一點放 （因為給孩子吃 所以選擇放麪粉 如果沒有面粉澱粉也可以 不過會有些硬）

3. 鍋裏放油 7成熱 下醃製好的肉 要一條一條下 不然會粘在一起 半分鐘後轉小火 3分鐘左右變顏色就好

4. 完成 涼熱都很好吃

小貼士

如果只吃肉段就少放點奧爾良調料 和大米飯一起吃可適當加點料