用料
| 奧爾良醃料 | 適量 |
| 琵琶腿 | 2個 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 黑胡椒 | 適量 |
奧爾良雞塊的做法
琵琶腿剔骨切塊，雞胸肉改刀切小塊，加入奧爾良醃料
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醃製30分鐘左右。鍋內少許油。煎至兩面金黃
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出鍋撒點黑胡椒。完成
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奧爾良雞塊
菜譜
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