以普通紙杯（180ml）稱量
——白老師家常菜S1 E25.151103
用料
| 薄豬肉片 | |
| 洋葱 | |
| 香菇 | |
| 辣椒 | |
| 葱花 | |
| 濃醬油 | |
| 料酒 | |
| 蒜泥 | |
| 雞蛋 |
涮鍋式烤肉的做法
開火，倒入肉翻炒一下，加入適量的水翻炒
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煮開後放入洋葱絲，香菇片，辣椒碎，葱花翻炒
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可適量加水，加濃醬油調鹹淡，少許蒜泥，少許料酒，適量的糖。煮開後，打入雞蛋
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涮鍋式烤肉
菜譜
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