鱈魚的營養價值不需多言
老人小孩的最佳魚類，之一～
這種做法簡單，
口感好，
不妨試試！
用料
| 鱈魚 | |
| 蒜片 | |
| 蒸魚豉油 | |
| 鹽 |
蒜香澆汁鱈魚的做法
鱈魚洗淨擦乾，兩面用鹽醃20-30分鐘
平底鍋少少油，油熱，入鱈魚煎，一面煎3分鐘，煎好翻面，兩面都煎好後盛出
一點點點油，稍熱即下蒜片，炒出香味後倒入蒸魚豉油，然後倒入少量開水，稍一滾，勾點芡，出鍋，將汁澆到鱈魚上，美食即成！
蒜香澆汁鱈魚
菜譜
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