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酒釀金團

菜譜 閲讀(3.05W)
酒釀金團的做法步驟圖,酒釀金團怎麼做好吃

名字高大上的平民美食

用料  

南瓜 100g
糯米粉 150g
適量
150g
枸杞 10粒(隨意)
豆沙 150g

酒釀金團的做法  

  1. 南瓜去皮切小塊熟搗泥

  2. 南瓜泥與糯米粉混合揉勻,不沾手,不開裂為最好

  3. 取一小塊面做成圓餅,包入豆沙餡,搓圓即可

  4. 米酒(酒釀)加水煮沸,加入剛做好的金糰子,枸杞,煮至糰子飄起就可連湯一起入碗了,多餘的糰子粘一層薄薄的幹糯米粉,放入保鮮袋冷凍起來,隨時可以拿出來煮哦

    酒釀金團的做法步驟圖,酒釀金團怎麼做好吃 第2張