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私房炒大蝦

菜譜 閲讀(3.1W)
私房炒大蝦的做法步驟圖,私房炒大蝦怎麼做好吃

這道菜原創是我朋友,她做的特別好吃,我之前只看她做過,今天是我第一次動手,沒有她做的好吃,但是也還不錯,等下回她再做的時候,我再更新一版

用料  

500g
黃瓜 1根
大葱 一根
一小塊
蒜頭 6瓣
生抽 適量
適量
米醋 少許
適量
適量

私房炒大蝦的做法  

  1. 買回來的海白蝦沖洗乾淨,切一段葱白、一小段生薑,再加入少許料酒,抓勻,醃製一小時。

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  2. 醃好後把蝦挑出備用

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  3. 開火

    油熱後倒入切好的葱和蒜片爆香

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  4. 加入大蝦翻炒,待蝦身變紅後分別加入少許生抽、幾滴米醋

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  5. 再加入切好的黃瓜片,炒兩分鐘左右加入食鹽調味即可。

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  6. 這是我做的成品,賣相一般,味道還行

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  7. 這是之前我朋友炒的,賣相和味道都一級贊

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