咖喱牛肉土豆泥餅

用料  

咖喱牛肉土豆泥餅的做法  

1. 牛肉糜加料酒，鹽拌勻，醃製一會；洋葱切碎

2. 温水和麪，蓋上濕布醒一會

3. 土豆水煮熟剝皮壓成土豆泥

4. 鍋燒熱加油，下牛肉糜炒熟盛出待用

5. 另加油，入洋葱炒軟，入土豆泥和牛肉糜，充分混合，加鹽、孜然、辣椒粉、咖喱粉，拌勻，關火

6. 將發好的面幹成麪餅，包入土豆泥餡料，壓扁，再擀成餅狀。

7. 平底鍋加熱，放入餅，烙至兩面泛黃即可。可搭配薄荷醬或者芝士醬

小貼士

因為餡料都是熟的，所以只需注意麪餅烙熟即可。
剛出鍋的餅，食用時當心裏面的餡料燙嘴噢。