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雜糧腸仔卷

菜譜 閲讀(2.58W)
雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃

不經常發配方,寫得不好請見諒

用料  

五得利八星雪花面粉 400克
雜糧 30克
酵母 4克
砂糖 40克
豬油 10克
牛奶 220克
泡打粉(可不放) 0.5克

雜糧腸仔卷的做法  

  1. 稱料

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第2張
  2. 雙匯黑椒脆皮腸

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第3張
  3. 我直接用這個雜糧粉,可用其它粉代替

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第4張
  4. 所有材料混合成團,不見乾粉即可

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第5張
  5. 麪糰過壓面機壓至光滑

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第6張
  6. 壓好後揉成團

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第7張
  7. 分割成40克一個小麪糰

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第8張
  8. 每個小麪糰搓成長條,大概40釐米長一條

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第9張
  9. 捲入腸仔

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第10張
  10. 卷好後放屜碼好,鍋裏放温水(不超30度),放入蒸屜蓋好鍋蓋醒發二十分鐘

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第11張
  11. 醒發完直接開火蒸15分鐘五分鐘出鍋

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第12張
  12. 蒸好的樣子

    雜糧腸仔卷的做法步驟圖,雜糧腸仔卷怎麼做好吃 第13張