用料
| 荷蘭豆 | 300克 |
| 鹽 | 1-2克 |
| 蒜粒 | 1瓣 |
| 薑絲 | 2克 |
清炒荷蘭豆(豌豆片兒)的做法
主鍋加入15克油，薑絲和蒜粒，2分鐘/120°/反轉小勺，爆香
![清炒荷蘭豆(豌豆片兒)的做法步驟圖 第2張]( "清炒荷蘭豆(豌豆片兒)的做法步驟圖 第2張")
加入300克荷蘭豆和鹽，4分30秒/V/反轉小勺(如想吃軟點，可以加時間，加30秒這樣加)
![清炒荷蘭豆(豌豆片兒)的做法步驟圖 第3張]( "清炒荷蘭豆(豌豆片兒)的做法步驟圖 第3張")
盛盤食用
![清炒荷蘭豆(豌豆片兒)的做法步驟圖 第4張]( "清炒荷蘭豆(豌豆片兒)的做法步驟圖 第4張")
清炒荷蘭豆(豌豆片兒)
菜譜
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