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非常非常簡單的炒米粉
用料
浙江炒米粉的做法
我也沒留照,就在這裏簡單講一下步驟。首先把米粉泡在開水裏十分鐘,只要泡軟就可以,不用太軟。
把雞蛋炒好收進碗裏,然後加一些油,加熱後,把米粉從水裏撈出來放進去炒,加適量醬,因為臘腸是鹹的,不要太多,加青菜,加一點鹽,出鍋前把炒好的雞蛋加進去,這時候可以蓋上蓋子燜一會兒,如果你喜歡吃鍋巴的話。
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