説實話麪條對我來説喜歡的程度一般般，喜歡幹拌麪多一點，今天用竹升面做的幹拌麪，加了做滷肉飯的滷肉，口感非常驚豔😎😎😎
用料
| 竹升面 | 一塊 |
| 滷肉（帶湯汁） | 適量 |
| 六月鮮特級醬油 | 適量 |
| 鮮辣粉 | 適量 |
| 蒜泥 | 適量 |
| 青蒜末（冬天才有） | 適量 |
| 蔬菜（已焯水） | 適量 |
| 豬油（滷肉油） | 適量 |
滷肉幹拌麪的做法
水燒開放入麪條煮熟
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煮麪同時做拌麪汁，醬油、蒜泥、鮮辣粉拌勻備用
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面煮好瀝乾水份，加入滷肉湯汁裏面的油拌勻（沒有就要豬油或麻油代替）
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再加入拌麪汁拌勻，澆上滷肉和蔬菜即可
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小貼士
如果滷肉湯汁裏面沒有油就用豬油或者麻油拌麪
青蒜還沒有上市，等上市了加點青蒜末更香
