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涼拌滷肉

菜譜 閲讀(1.7W)
涼拌滷肉的做法步驟圖,涼拌滷肉怎麼做好吃

有時感覺市場或自制滷肉簡單切片根本無法滿足挑剔的味蕾,腫麼辦呢?來個二次加工吧,簡單又美味,適合重口味的你~~~

用料  

滷肉 適量
大葱 一小段
生抽 適量
白糖 少許
油潑辣子、辣椒 可選
花椒油 少許
熟芝麻 適量
適量
芝麻油 少許

涼拌滷肉的做法  

  1. 滷肉切片裝盤

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  2. 葱段切絲放入

    涼拌滷肉的做法步驟圖,涼拌滷肉怎麼做好吃 第3張
  3. 加入生抽、白糖、醋、芝麻油、花椒油、辣椒油、油潑辣子、芝麻

    涼拌滷肉的做法步驟圖,涼拌滷肉怎麼做好吃 第4張
  4. 拌勻開吃~~~

    涼拌滷肉的做法步驟圖,涼拌滷肉怎麼做好吃 第5張

小貼士

芝麻油、花椒油、辣椒油要少放一點,不然會有過油的感覺,生抽和醋可以稍微放多一點。
油潑辣子和辣椒油可放可不放,因人而異。