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簡單好吃的多層肉餅

菜譜 閲讀(3.06W)
簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖

簡單好吃的多層肉餅教程來嘍😘——跟懶媽媽學做,不翻車

用料  

麪粉 400克
五花肉 250克
温水 220克
耗油 1勺
一品鮮 2勺
雞精,十三香,葱,姜,鹽 少許

簡單好吃的多層肉餅的做法  

  1. 麪粉放入一點鹽加入温水攪拌均勻後揉成麪糰,放適量油避免粘手[調皮],蓋上保鮮膜醒20分鐘

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第2張
  2. 醒好的麪糰

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第3張
  3. 五花肉放葱姜用絞肉機攪碎,然後放入耗油一品鮮,十三香,雞精拌勻,撒上葱花,用熱油🔥澆出香味備用

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第4張
  4. 將醒好的麪糰分為三份,不用揉,直接擀成長條形狀的薄餅

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第5張
  5. 備好的肉餡

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第6張
  6. 肉餡鋪上去,用勺背推均勻,然後疊起來大概4,5層(不是對摺疊,依次1折到2再到3再折到4)

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第7張
  7. 兩邊也要捏緊,不要露餡

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第8張
  8. 平底鍋刷油,把餅放上去,另一面也刷油,烙好後翻面,烙至兩面黃金就可以出鍋嘍👏👏👏

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第9張
  9. 熱氣騰騰,香噴噴的多層肉餅,快安排起來。

    簡單好吃的多層肉餅的做法步驟圖 第10張