用料
| 鮮蝦 | 15只 |
| 粉絲 | 1把 |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 香葱 | 適量 |
🦐鮮掉牙的蝦滑粉絲湯❗❗❗的做法
鮮蝦剝好去蝦線剁成蝦泥（即蝦滑）＋雞蛋＋鹽＋料酒＋胡椒粉＋澱粉攪拌均勻，鍋中放水（我用的是砂鍋），把提前泡好的粉絲放在最下面，上面放上娃娃菜，把蝦滑像下丸子一樣，一個一個放在鍋裏，都下好後，看蝦滑已經半熟了在開大火煮開！
![🦐鮮掉牙的蝦滑粉絲湯❗❗❗的做法步驟圖 第2張]( "🦐鮮掉牙的蝦滑粉絲湯❗❗❗的做法步驟圖 第2張")
等蝦滑熟了就＋鹽和雞精調味，關火後放香葱和香油，這味道太好喝了，簡直可以鮮掉牙❗❗❗
![🦐鮮掉牙的蝦滑粉絲湯❗❗❗的做法步驟圖 第3張]( "🦐鮮掉牙的蝦滑粉絲湯❗❗❗的做法步驟圖 第3張")
小貼士
1⃣️蝦滑多攪拌一會，這樣可以上勁，後邊好下湯~
2⃣️一定要涼水起鍋開小火，這樣下蝦滑時才不容易散掉，火太大的話蝦滑還沒定型就已經被煮散掉了~
