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來自廈門超好吃的沙茶肉串

菜譜 閲讀(1.5W)
來自廈門超好吃的沙茶肉串的做法步驟圖

身在廣州的廈門人~實在太想吃上一口中山路香噴噴的沙茶肉串了~某日醒來決定自食其力~

用料  

豬裏脊肉 250g
生抽 一湯匙
一湯匙
廈門沙茶醬 兩湯匙
少許
生粉 少許
竹籤 用來串肉

來自廈門超好吃的沙茶肉串的做法  

  1. 豬裏脊肉切薄片,用刀背拍鬆

  2. 放入生抽,料酒,鹽,沙茶醬,和一點點生粉拌勻,靜止半小時以上

  3. 開始串肉,油熱鍋,放入肉串炸~接着就香噴噴的等着吃吧

    來自廈門超好吃的沙茶肉串的做法步驟圖 第2張

小貼士

肉一定要選擇裏脊肉,一定要用刀背拍鬆,這個步驟絕對不能省,這樣出來的肉才會嫩噢~