推薦給喜歡鹹蛋黃和土豆的同學們~
用料
| 土豆 | 半大的一個 |
| 鹹蛋黃（可選） | 一個（不建議太多，太多會有腥味兒） |
| 雞蛋 | 一個（如果用2個雞蛋黃，可不用鹹蛋黃） |
| 水，牛奶，沙拉醬或其他 | 適量 |
金沙土豆泥的做法
土豆去皮，微波、蒸或煮至熟；雞蛋煮熟，剖成兩半兒，取出蛋黃。
鹹蛋黃微波半分鐘或一分鐘至熟
土豆鹹蛋黃和雞蛋黃混合，用勺子碾壓至較碎（喜歡塊狀口感的可以碾壓至稍微細碎即可）
看粉團的粘稠程度，如果喜歡，就直接吃；如果凹造型，就加入適量的水、奶或者什麼稀的東西進去（太乾無法擠出來），放入裱花袋，擠到剖成兩半兒的蛋白上面。
吃
小貼士
1，裱花嘴不能太小，否則擠出比較困難。中號即可；2，用一個鹹蛋黃鹹淡適中，就不用再加調味了。
