黃金土豆泥

食譜出自   Cici888的家宴   ，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊

用料  

黃金土豆泥的做法  

1. 土豆去皮切薄片，金湯整袋（不要剪開或倒出），一起放蒸箱蒸10分鐘（水開開始計時）
   百合洗乾淨，水開放入鹽油，放入百合，大火大概40來秒就撈出控水。
   土豆蒸好後，用勺子壓成泥，少部分沒碎有顆粒感也可以的。加點鹽，橄欖油，適量純牛奶（不要帶糖的），黑胡椒碎，在鍋裏開小火充分拌勻也可以。
   小碗裏先鋪保鮮膜，再把土豆泥裝滿碗裏，倒扣在盤子裏，去掉保鮮膜，然後把百合一片片插上去。
   然後再把金湯淋上去。