奶油蘑菇燉雞

看《我們結婚了世界版》裏key做的感覺好香，就自己摸索了一下~~
（我做時沒照相，然後又重看了遍視頻，截了key的圖，但必須得説他的成品賣相真不怎麼樣。。。）

用料  

奶油蘑菇燉雞的做法  

1. 洋葱切細粒，口蘑切片。鍋中放入黃油，待黃油融化，放入洋葱粒和口蘑片，加鹽和黑胡椒以及歐芹碎進行調味。

2. 待口蘑出水後，倒入一杯白葡萄酒，大火燒開五分鐘後，小火煮十分鐘倒入200毫升淡奶油燒開後調味待用（燒的過程中可以再加點鹽）

3. 雞腿，用鹽，胡椒，百里香，迷迭香醃製30分鐘後，用橄欖油兩面煎到金黃（假如雞腿不去皮的話，可以不用放油，雞皮朝下，在不粘鍋直接煎就好！）

4. 取出後按個人喜好把雞肉切塊（其實不切也很棒哦(o´ω`o)ﾉ）
   然後放入剛剛做的奶油汁裏燒煮十分鐘。

小貼士

1，煮奶油汁時，可以小火多煮會兒，這樣味道更濃，但是要小心不要糊鍋。
2，喜歡脆皮的在煎時可以裹一層澱粉或麪粉就可以了。
3，還可以按個人喜好加一些西蘭花啊，土豆啊，胡蘿蔔什麼的。西蘭花在最後一步加比較好，要不然就太軟不好吃了；土豆，胡蘿蔔什麼的在熬汁時就行。