這是小美老師的方子,怕找不到。記錄一下,想吃
用料
蘑菇 | 個 |
雞胸肉 | 塊 |
奶油 | 克 |
麪粉 | 克 |
洋葱 | 個 |
黃油 | 克 |
鹽 | 克 |
牛奶 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
口蘑 | 個 |
奶油蘑菇雞的做法
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奶油蘑菇雞做法:雞胸肉洗乾淨切片放點澱粉抓勻備用,(可以用雞腿肉,我不愛吃皮,就選擇了雞胸肉,自己喜歡哪個部位就用哪)口蘑洗乾淨切厚片備用,鍋里加橄欖油(你也可以用黃油)把雞片煸出金黃色倒出來備用,鍋裏再加一點點橄欖油炒軟口蘑,然後把雞肉放進來,舀一勺咖喱粉(建議用粉不用塊,用韓國的咖喱粉,顏色好看、咖喱塊都是深棕色、影響成品顏色)攪拌一下倒入淡奶油、在加入牛奶燉煮5分鐘,撒點鹽黑胡椒,攪拌一下就可以出鍋了、牛奶最好多加一點,留點湯汁正好配米飯