雞油蘑菇

除了蘑菇，料就只有葱鹽雞油河蒜。生抽味精什麼的全都不要。就是因為這種蘑菇味道很鮮所以吃起來真的超級鮮。。。

用料  

雞油蘑菇的做法  

1. 熱鍋，放雞油融化

2. 油熱，照自己口味放蒜片

3. 蒜爆香，下蘑菇。。開始鍋裏會比較幹但是過一會兒就會出水。稍微出些水的時候就放鹽。

4. 出水之後，中小火，悶蓋子燒十分鐘

5. 然後可以看見出很多水的時候而且蘑菇開始縮小的時候就可以火稍微大一點。

6. 快起鍋的時候放葱花

7. 吃。