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用料
雞腿燉蘑菇的做法
鍋裏放底油,把切好的雞腿直接下鍋,大火爆炒炒至變色,放入葱薑蒜。
放入老抽上色,然後放白糖。
然後放入口蘑,沒有口蘑,用杏鮑菇也行。接着翻炒,把蘑菇稍稍炒軟。
加入温水。水開之後加鹽調味。
燉個20分鐘,雞腿和蘑菇就都熟了,然後大火收汁就行了。
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