每天做飯做飯暈,想着做什麼菜又快又好吃😋,於是這個菜誕生了
用料
肥牛 | 一袋,也可分兩次用 |
洋葱 | 一個,半個隨自己 |
料酒 | 隨意 |
生抽 | 隨意 |
蒜 | 半頭 |
姜 | 一節 |
土豆 | 一個 |
不會做菜也能上手的肥牛土豆洋葱的做法
先把肥牛片解凍,放薑末蒜末,生抽,料酒醃一會會。薑末蒜末用拉蒜神器拉會好點,因為是肥牛片不用裹漿了一樣很嫩。
熱油,放蒜末薑末,放洋葱,爆一會加土豆片,炒一會加點料酒生抽,蓋蓋子。有點要糊的樣子了加水,不要加太多了,沒過菜的三分之二吧。水開加肥牛涮,涮熟後看自己喜歡的肉的程度,可以把肉夾出來放盤子裏,土豆再燜一會,不用其他調料就出鍋,成功!
超出預期的好吃,贊👍