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尖椒幹豆腐是我們經常吃的家常菜,但我總是掌握不好炒的火候,於是請教了家裏的老人,得到這道燉幹豆腐的配方,真的一學就會,而且非常好吃。
用料
不會做飯也能學會的家常菜燉幹豆腐的做法
鍋中放油,油熱後加入切好的豬肉片,翻炒至變色
加入一勺生抽,熱水100毫升,再加入幹豆腐,攪拌均勻
蓋蓋子燜兩分鐘,再打開鍋蓋大火收汁至濃稠即可。出鍋前加少量鹽。
小貼士
幹豆腐燉完軟軟的,很好吃,但和炒幹豆腐的不太一樣。等我學會炒的方法再分享。或者你們有好的菜譜也可以在評論區分享一下
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