簡單又好吃的做法
用料
| 羊腿肉 | 克 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 洋葱 | |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 食用油 | 克 |
| 老抽味極鮮 | |
| 孜然 | |
| 辣椒粉 | |
| 白芝麻 |
【孜然羊肉】不會做飯也能學會的做法
先醃製一下羊腿肉
![「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第2張]( "「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第2張")
準備配菜：洋葱切絲，胡蘿蔔切片
![「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第3張]( "「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第3張")
炒羊肉，羊肉炒到變色就可以啦，全程大火鎖住羊肉水分
![「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第4張]( "「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第4張")
先放胡蘿蔔，炒到略軟
再放洋葱炒軟![「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第5張]( "「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第5張")
💡出鍋前撒粗孜然粒，白芝麻，翻炒均勻出鍋
![「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第6張]( "「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第6張")
醃製羊肉的料👆
![「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第7張]( "「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第7張")
全程需要的食材👆
![「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第8張]( "「孜然羊肉」不會做飯也能學會的做法步驟圖 第8張")
小貼士
全程大火，才能鎖住羊肉汁水，炒出來嫩，羊肉部分儘量用羊腿肉，或者口感嫩的部位
【孜然羊肉】不會做飯也能學會
下飯菜
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