抓住春筍的最後時機,把家裏剩餘粽子好好利用,吃起來。春筍是大自然的美味,營養豐富,爽口好吃。端午節前後的竹筍非常好吃。
春筍炒粽子,剩餘粽子、山野春筍、新鮮甜椒,炒一炒,開胃,爽口、軟糯,口感豐富,營養好吃。辣椒有促進血液循環,腸道蠕動,使得粽紫易消化,春筍,脆、清爽。
用料
鹼水粽子 | 3個 |
春筍 | 300克 |
青椒 | 2個 |
花生油 | 5ml |
鹽 | 3克 |
醬油 | 1ml |
春筍炒粽子的做法
準備食材:鹼水粽子、春筍、青椒等;
粽子去粽子切塊,春筍去殼、洗淨切好,青椒洗淨,去籽切段;
粽子去粽子切塊,春筍去殼、洗淨切好,青椒洗淨,去籽切段;
把切好的春筍加入,翻炒;
加入粽子,繼續翻炒;
放鹽、醬油,炒至粽子軟糯香甜即可;
小貼士
1.粽子熱切比較黏,建議冰過之後切;
2.青椒選擇嫩的比較不辣;
3.春筍是甜筍,可以直接炒,不會苦。