用料
| 豬排/雞翅 | 五片，10個 |
| 玉米油 | 適量 炸的時候能蓋沒即可 |
炸雞炸豬排基本方法的做法
洗淨食材…撒黑胡椒和鹽捏一下…打入一個雞蛋捏一下…撒一大勺澱粉捏勻…放一會兒吧…
玉米油加熱到一根筷子🥢進去上面起泡泡…
醃好的食材裹上面包糠…開炸…看着火候，温度很高了劈劈啪啪了就開小火…中火炸得差不多了開大火直到金黃且🥢打上去有點硬了…夾出放在廚房紙上吸油！
可蘸上海辣醬油或梅林番茄醬٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
![炸雞炸豬排基本方法的做法步驟圖 第2張]( "炸雞炸豬排基本方法的做法步驟圖 第2張")
小貼士
玉米油比較合適…別用花生油好大味道哈哈
炸雞炸豬排基本方法
菜譜
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