用料
| 機制刀削麪 | 500克 |
| 黃豆芽 | 100克 |
| 榨菜絲 | 一包 |
| 豬肉絲 | 100克 |
| 蒜 | 一個 |
| 姜 | 一小塊 |
老成都熗鍋面的做法
機制刀削麪下鍋煮斷生，撈起後用冷水快速沖涼。
肉絲，姜蒜片，黃豆芽，榨菜先後下鍋炒熟。最後下麪條加生抽、鹽調味。
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老成都熗鍋面
菜譜
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