甜汁三文魚

簡單又美味，十分入味，口感超棒，可以當飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，，家裏來客人可以露一手喲(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

甜汁三文魚的做法  

1. 準備醃汁：生抽醬油、淺色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，調好，微波轉一分鐘，待糖溶化，涼下來之後，把三文魚片放入，醃大概半個小時左右。

2. 鍋裏放一點油，調到中火，把醃好的魚片放入，煎大概5－6分鐘的樣子。一邊煎，一邊另起一個小鍋，把醃汁倒入，加小半匙糖，燒開。

3. 把燒開的汁水，用小勺舀到魚片的表面，繼續煎，翻面，舀汁水，繼續煎，一直到表面煎成漂亮的金紅色，汁也變得濃稠冒泡的感覺，就是好了（魚片要是太厚，不放心的話，可以用筷子插開魚片裏面看看是不是熟了）。盛到米飯上，淋上一點剩下的汁水，很下飯好

小貼士

自己一個人吃的話就直接把三文魚盛在飯上，澆上汁(≧▽≦)美味又健康。