懶人吃魚-魚丸和魚片

寶寶吃魚好處多多
但是刺太多，怎麼辦？
看看這款菜吧！

用料  

懶人吃魚-魚丸和魚片的做法  

1. 魚去除魚皮，切成薄片

2. 刮下一些魚泥做魚丸

3. 豆腐切塊，加入清水和切塊的生薑泡半小時。備用。

4. 冷水下魚片，水快要開了關火。放置一會兒。

5. 輕輕地用冷水清洗一下魚片

6. 熱鍋冷油下毛豆炒片刻

7. 加入適量熱水，放入切成塊的豆腐。蓋鍋蓋燜一下。

8. 毛豆差不多熟了，在鍋里加入魚片和捏成丸子的魚泥。加料酒，大火燒開。

9. 加入適量醬油和鹽。出鍋，大人吃魚片，寶寶吃魚丸子。一鍋大家吃。