蟲草花花膠烏雞湯【東菱養生鍋】

🐔烏雞是我煲湯經常用到的食材，它含有優質蛋白質、多種維生素、氨基酸和微量元素，經常食用烏雞可以滋陰補腎、預防缺鐵性貧血症等功效。
🌸花膠是很多女性都喜歡的食材，它的主要成分是膠原蛋白、維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素，經常食用花膠有助於增強免疫力、美容養顏。
🌿蟲草花和香菇一樣也是菌類的一種，是便宜又能補充蛋白質和氨基酸的食材。
💫東菱養生鍋的薄荷綠特別清新，放廚房，放餐桌看着都很舒服，燉好湯之後，整個玻璃鍋端上桌，非常方便！

用料  

蟲草花花膠烏雞湯【東菱養生鍋】的做法  

1. 花膠蒸5分鐘，放冷藏，冷水浸泡一夜，第二天清洗乾淨。

2. 烏雞冷水入鍋，加薑片、料酒焯水後撈出，沖洗乾淨。

3. 把花膠、烏雞放入養生鍋裏，加到慢燉功能的最高水位線。

4. 選擇東菱養生鍋的“慢燉”模式，燉30分鐘。

5. 蟲草花洗乾淨，放入鍋裏，再燉15分鐘。

6. 燉好加鹽調味就可以食用啦~
   🍲這道湯特別適合需要補充蛋白質，又怕長肉肉的寶寶們，因為花膠和烏雞都是高蛋白質，低脂肪的食品。
   使用到的是東菱養生鍋，小清新的色調，💫小巧的造型也不佔地方，小廚房、餐桌都能放。透明的燉鍋很漂亮，也能清楚看到食材烹飪狀態，高硼硅玻璃材質，材質安全放心～