時不時就想吃一次的奶油青口

青口貝又好吃營養又豐富，關鍵顏值還高，喜歡美食攝影的如果不拍這玩意兒簡直白活。
這個做法，做過無數次，根本不會失敗，小白來吧～向我開炮！

用料  

時不時就想吃一次的奶油青口的做法  

1. 鮮活青口貝洗淨，它夾着的那根草要拉掉，連着卵帶？不記得了，反正是它身體的一部分，全部拉掉。

2. 配菜全部洗淨切丁。其實我可以切的更丁的，但是時間來不及了還有別的事……只能快速切切…

3. 熱鍋放入黃油融化，加蒜爆香，接着加洋葱，加洋葱總要順手加一勺糖，別問為什麼。隨後加入番茄，全部炒勻～

4. 加入青口翻炒，隨後加入一小碗水和淡奶油。煮開。

5. 再加入白葡萄酒、香菜。其實葡萄酒少加點也沒事啦，但不能不加哦～

6. 蓋上鍋蓋大火燜5分鐘。

7. 開蓋即可食用～

8. 還可以擦點帕瑪森乾酪上去，風味更佳～

小貼士

1、香菜可以換歐芹，西芹。
2、白葡萄酒可以換伏特加，但要減少用量。
3、配菜真的可以根據自己喜好來，你們自由發揮吧～