時鐘奶油蛋糕

時間都去哪了？吃了唄

用料  

時鐘奶油蛋糕的做法  

1. 準備大碗，將色拉油、純牛奶、細砂糖混合，攪拌均勻；

2. 在混合液中，依次倒入低筋麪粉、可可粉、泡打粉，攪拌均勻；

3. 加入分離的蛋黃，攪拌；

4. 打發蛋白，蛋白打發至起泡後，分次加入細砂糖，打發蛋白至拉起有尖角；

5. 將打發的蛋白泡分多次加入可可麪糊中，翻拌均勻；

6. 將麪糊倒入模具中，震出氣泡，放入預熱好的烤箱，130度烘烤30分鐘。

7. 淡奶油加入細砂糖打發

8. 將蛋糕胚分成二層，在每一層均勻塗抹上奶油，並將蛋糕表面及四周抹勻；

9. 裝飾蛋糕，用融化的巧克力醬在蛋糕表面畫時間刻度，寫上新年祝福。

10. 完成了

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