朋友，一起嗦粉嗎？這碗香辣過癮有嚼勁的「新疆炒米粉」好吃到上頭！

自從辦公室換了新地址，
每天點外賣排第一的都是新疆炒米粉，
愛吃辣又愛嗦粉的肯定要點吖，
實在是太好吃啦，
但是肉肉和芹菜太少了，
吃起來就沒那麼過癮，
週末自己動手做了一份，
辣味十足，想放多少肉可以，
吃起來也太過癮啦，
後台看到你們要教程，那就安排上~
那今天的圖文菜譜就是
新疆炒米粉
翠綠解膩的芹菜、鮮嫩緊緻雞胸肉，
再搭配Q彈有嚼勁的新疆米粉，
紅彤彤的一碗看着就很誘人，
裹滿醬汁的米粉吸溜一口，香辣過癮，
媽吖，也太滿足了叭~
做法也很簡單，完全不復雜，
食材煮熟，調個醬汁翻炒均勻就可以，
學會之後再也不用點外賣啦，
想吃的時候自己做，
想吃多少肉都可以隨意加，
愛嗦粉的童鞋趕緊碼住吧~

用料  

朋友，一起嗦粉嗎？這碗香辣過癮有嚼勁的「新疆炒米粉」好吃到上頭！的做法  

1. 準備好食材~

2. 將米粉放入沸水中中火煮30分鐘，關火後再在鍋中泡30分鐘，撈出放入涼水備用。

3. 雞胸肉切片，放1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺澱粉抓勻醃製10分鐘。

4. 鍋中熱油，放入幹辣椒、姜、蒜、洋葱炒香，倒入雞肉翻炒均勻。

5. 接着來調醬汁，1勺豆瓣醬、1勺黃豆醬、半勺番茄醬、半勺十三香、半勺胡椒粉、小半碗水放入碗中攪拌均勻。

6. 把醬汁倒入鍋中，等雞肉熟了放入芹菜翻炒。

7. 最後放入米粉，使其均勻裹上醬汁。

8. 新疆炒米粉就做好啦，開吃吧~

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