辣炒新疆米粉，簡單又好吃！讓你吃完還想吃！
用料
| 米粉 | 200克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 牛肉 | 100克 |
| 郫縣豆瓣醬 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 芹菜 | 1根 |
| 番茄 | 1個 |
| 洋葱 | 1個 |
新疆炒米粉的做法
先來調一個料汁：4勺醬油，2勺番茄醬，小半勺花椒粉，一碗清水攪拌均勻做料汁
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米粉煮熟撈出
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過涼後瀝乾水分
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鍋中少油放入幹辣椒，大蒜瓣，牛肉片
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第5張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第5張")
炒到牛肉變色
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第6張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第6張")
加入2勺郫縣豆瓣醬，2勺料酒
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第7張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第7張")
炒出紅油
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第8張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第8張")
下芹菜單，番茄塊，洋葱絲，炒到微微透明
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第9張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第9張")
倒入醬汁和米粉拌勻
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蓋上蓋子燒開
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第11張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第11張")
燒開後開蓋轉小火，煮5分鐘
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第12張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第12張")
出鍋前放螺絲椒翻拌勻
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第13張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第13張")
香噴噴的新疆炒米粉就做好啦~
![新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第14張]( "新疆炒米粉的做法圖解 新疆炒米粉的做法步驟 第14張")
