|||夏天最愛😋無敵開胃的酸辣湯👩‍🍳十分鐘搞定，自制就是料超足啦

之前大學的時候河南的室友每次去食堂都會點胡辣湯配油條的組合，於是我也被帶入了坑～前幾天自己參照胡辣湯的做法，在家做了酸辣湯，超級好吃開胃👍湯汁很濃稠，酸酸辣辣的特別開胃🥰而且絕對是好吃的快手湯之一啦，趕緊get起來～
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用料  

|||夏天最愛😋無敵開胃的酸辣湯👩‍🍳十分鐘搞定，自制就是料超足啦的做法  

1. ✅燒一鍋高湯，沒有的話就用水；等待水燒開的時候開始調理料汁，準備食材
   ✅碗裏放兩勺白胡椒粉，加三勺醬油攪拌均勻

2. ✅等待水燒開的時候把泡發後的木耳和香菇切成絲，火腿腸切條，嫩豆腐也切成條；一個雞蛋打成蛋液
   ✅燒開的水裏放入切好的豆腐，煮一分鐘後倒入木耳、香菇和火腿腸，然後倒入胡椒粉和醬油煮開

3. ✅碗裏放三勺澱粉，加三勺水攪拌均勻後，倒入湯裏勾芡，湯汁會變得濃稠
   ✅把打好的蛋液慢慢的轉圈淋入湯裏，先不要攪拌，等到蛋花成型後用勺子輕輕攪勻

4. ✅沿着鍋邊淋入三勺醋（喜歡酸的可以多加些），用勺子攪拌一下就可以關火啦，然後加一點香油和小葱、香菜，就可以出鍋啦

5. 之前看到有姐妹説臉色蠟黃㊙️姨媽量少🤣吃這個調理好的。推薦這個説效果挺好😄我也買了兩個療程試試，剛吃了一個多月，真的有效果，之前姨媽遲到或不來，這次竟然準時來了，量也有增加，挺不錯的🧚🧚

6. 🌟白胡椒粉是這道湯主要的辣味來源，喜歡吃辣可以多加一些
   🌟勾芡的時候水澱粉要向煮開的水花的地方淋入，這樣勾芡才會均勻油亮
   🌟醋一定要最後放，不然煮時間久就不夠酸辣
   🌟因為湯裏有豆腐，為了減少豆腐碎掉的可能性，儘量少並且輕輕的用勺子攪拌喲