冷空氣影響,這兩天明顯冷起來,一大早的就適合吃熱乎的,準備了酸辣湯,實在是好喝到舔碗,湯全部喝光光,一方面滿足美味,另一方面身體也變得暖暖噠😜
用料
火腿 | 30克 |
木耳 | 10朵 |
內脂豆腐 | 30克 |
胡蘿蔔 | 30克 |
金針菇 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
香葱 | 適量 |
純淨水 | 400克 |
鹽 | 適量 |
萬字醬油 | 15克 |
現磨白胡椒粉 | 適量 |
醋 | 15克 |
水澱粉(玉米澱粉20克➕純淨水60克) |
㊙️10分鐘就能搞定‼️開胃又好喝的什錦酸辣湯‼️的做法
準備好食材,木耳提前泡發,火腿、木耳、內脂豆腐、胡蘿蔔切絲,金針菇切段,香葱切末,醋和水澱粉忘了拍。
砂鍋裏放入400毫升純淨水,燒開後放入火腿絲、金針菇、木耳、內脂豆腐、胡蘿蔔、香葱。
煮沸後淋雞蛋液~
加萬字醬油、鹽~
現磨白胡椒粉~
淋水澱粉,再次煮開關火。