快手湯一份
用料
| 肉丸 | 15-20個 |
| 筍絲 | 50g |
| 金針菇 | 1把 |
| 香菜 | 2~3根 |
| 食用鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 半勺 |
金針菇肉丸湯的做法
金針菇處理，去除根部段，金針菇拆成小把小把
![金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洗乾淨材料
![金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
燒熱水，水沸後加肉丸金針菇先煮5分鐘，然後加筍絲
![金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加香菜末和蠔油，鹽調味
![金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煮好起鍋
![金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
裝碗食用
![金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "金針菇肉丸湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1，不喜歡香菜的可以調整放葱葉
2，菌類的湯最好多煮一段時間，味道很鮮美
3，我家沒有吃雞精味精的習慣，所以放了蠔油調味，蠔油可以替換成雞精或者味精調味
金針菇肉丸湯
菜譜
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