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番茄金針菇肉丸湯米麪

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番茄金針菇肉丸湯米麪的做法步驟圖

番茄金針菇肉丸湯米麪
肉丸

用料  

番茄(最好吃熟透的) 一個
金針菇 一把
豬肉
小葱
米麪 按自己的胃口

番茄金針菇肉丸湯米麪的做法  

  1. 番茄去皮
    對切,後
    一半切末,一半切片

  2. 金針菇掰成小小的

    對切

  3. 肉切末
    葱切末
    加料,鹽。味精拌勻

    加麪粉抓打
    後用手揉成小圓(類似做湯圓手法)

  4. 倒油
    加番茄末翻炒
    油湯變紅後加番茄片
    炒啊炒
    倒水
    加鹽調味

  5. 湯滾後下肉丸