豆腐胡蘿蔔蝦皮丸子

用料  

豆腐胡蘿蔔蝦皮丸子的做法  

1. 豆腐壓碎，雞蛋打入裏面備用

2. 準備好胡蘿蔔，葱，姜，蝦皮，我沒有切碎因為我有第三部

3. 噹噹噹，我用這個攪碎的，東西太少沒有用電動的，手動拉的，可以把蝦皮放一起攪一下，我忘記了，放的整個的蝦皮，擔心聚不到一起，不過結果證明瞎擔心

4. 放入白麪，十三香，十六香，白麪量自己拿捏，一邊放一邊用手抓勻，能成型就行

5. 左手帶一次性手套，虎口擠丸子，右手拿吃飯的小勺子一挖一個一挖一個丟進鍋裏，鍋裏的油先熱上，七成熱下鍋的昂忘記説了😔炸兩分鐘，撈出，等都炸完油温也高了再復炸一邊，一分鐘也不到，撈出

6. 那叫一個香

7. 孩子很喜歡吃

小貼士

有蝦皮，我沒有放鹽