【貓食記】網紅牛奶麻辣燙

想吃麻辣燙很久了，自己做安心好吃又方便！

用料  

【貓食記】網紅牛奶麻辣燙的做法  

1. 現在流行網紅牛奶麻辣燙，於是在家做了幾次，每次都有意猶未盡。而且製作簡單方便。
   
   第一次用了全脂牛奶感覺太濃了。第二次換了部分脱脂～
   
   提前把自己喜歡的蔬菜丸子等洗好切好，比較難熟的那種比如寬粉慢我提前一個小鍋煮了放着備用～
   
   1.少許油，放大葱，蒜瓣和姜，炒香放火鍋底料一小塊，因為不太吃辣，所以放的少，豆瓣醬一勺，然後炒均勻出油～
   
   2.1L的牛奶倒了三分之一左右，算300ml，加了温水一大碗（正常吃飯小碗是兩碗），煮開后里面的調料類撈出丟掉，這樣方便喝湯～因為家裏沒有做麻辣燙很專業的漏勺。
   

2. 3.撈完之後，把丸子啦什麼的慢的先放進去煮起來，蝦，蟹肉棒啥的陸續放，差不多了放蔬菜啥的，最後提前煮好的寬粉丟進去，煮一小會差不多撈出～
   
   4.芝麻醬1勺+生抽2勺+醋1勺（可根據自己喜歡的口味多多少少調整）攪和勻倒入麻辣燙碗裏攪拌。還可以加芝麻花生碎什麼的～因為熱量挺高了就沒加～
   
   😋好吃！

小貼士

不好熟的提前煮一下會便捷很多～